Si svolgerà Venerdì 8 Agosto alle ore 20:00 a Giglio Porto una degustazione dei prodotti tipici che rappresentavano il cibo dei pescatori isolani nei primi anni del secolo appena trascorso. La manifestazione, organizzata da Slow Food - Comunità del Cibo Isola del Giglio, darà modo ai gigliesi e turisti di assaggiare le antiche prelibatezze isolane come la Tonnina, lo Stoccafisso, la Palamita ed il Baccalà.
Alla fine dolci tipici ed un bicchiere di buon ansonaco lasceranno sui palati di chi vorrà esserci il dolce-salato sapore della nostra terra.
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IL CIBO DEI PESCATORI NEL '900 CON SLOW FOOD
Autore: di Slow Food - Isola del Giglio
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