A pranzo con Slow Food: vieni con noi oggi a Giannutri

A pranzo con Slow Food: vieni con noi oggi a Giannutri

Nell'ambito del progetto di valorizzazione della pesca artigianale della "Comunità dei piccoli pescatori dell'Isola del Giglio" il Ristorante La Vela di Cala Spalmatoio a Giannutri quest'oggi propone la sua versione di pesce alternativo pescato dalla Comunità dei pescatori che adottano una pesca sostenibile e stagionale. Nella splendida isola dei gabbiani, nel silenzio incontaminato tra i resti di una fastosa villa imperiale a pranzo il 22 giugno 2023 anche i ristoratori dell’Isola di Giannutri aderiscono alla valorizzazione del pescato del proprio mare.

Potete degustare:

carpaccio di dentice
insalata di seppie e verdure
alici fritte

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ravioli fatti a mano ripieni di orata al sugo di pachino.

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polpo su purea e finocchio di mare

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tiramisù
vino
caffè

Costo euro 40,00
Costo per soci Slow Food euro 35,00

Per prenotazioni: 3668198602
Giannutri si raggiunge da Porto Santo Stefano ed Isola del Giglio con le motonavi della Maregiglio (per orari www.maregiglio.it)